raitoplaza

2012年　5月号

2012.05.13 *Sun

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2012/05/13 （日） 00:00:00 | EDIT | ▲

2012年　4月号

2012.04.08 *Sun

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ハッピープレート2012年3月号

2012.03.31 *Sat

【第9回】ハッピープレート　2012年3月号
みかんケーキ

《材料》直径18㎝のボウル1個分
みかん（中サイズ）2～3個
薄力粉　1カップ
ベーキングパウダー　小さじ1
卵　2個
みかん汁　大さじ2
砂糖　3/4カップ
無塩（有塩可）バター　10ｇ
レーズン　適量　

《作り方》
１　みかんの皮と筋を取り、3～5㎜幅の輪切りにする。
　　みかんの大きさにより変わるが、だいたい7枚から8枚用意する。
　　残ったみかんは汁を絞っておく。

２　サラダ油（分量外）を直径18㎝のボウルに塗り、１のみかんの輪切りを
　　並べる。

３　卵白に砂糖を少しずつ加えながらボウルを逆さにしても卵白が落ちない
　　くらい、しっかりと泡立てる。

４　卵黄とみかん汁を混ぜ、３の卵白の泡をつぶさないよう気を付けながら
　　混ぜる。

５　薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、2回ほどふるいにかける。

６　バターを湯煎にかけ溶かす。

７　４に５の粉を入れ、ヘラでさっくり切るように混ぜたら
　　６で溶かしたバターを入れ、生地を下から上へ混ぜ合わせる。

８　２のみかんを並べたボウルに７の生地を流し入れる。
　　この時、並べたみかんがずれないよう、ゆっくりと入れる。

９　湯気のたった蒸し器に８を入れたら、蒸し器の蓋をぬれ布巾で
　　くるんでから蓋をする。25～30分蒸したらケーキの中心を竹串で
　　刺し、串に何もついてこなかったら型から出し、レーズンを
　　あしらう。

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2012/03/31 （土） 00:00:00 | EDIT | ▲

らいとプラザ　3月号

2012.03.11 *Sun

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2012/03/11 （日） 15:48:33 | EDIT | ▲

今日のエヅレくん4

2012.02.11 *Sat

どもー！！
2012年、初の更新となります「今日のエヅレくん」。
最近になってやっとこさ、らいとプラザの読者から
このコーナーに感想をいただくようになりやした。

「富士見が丘　ゆっさん」さん
「豊郷台　Mac」さん

コメントあざーすっ！！

ほんとーに、しょーもないコーナーですが、
ちょっとした気分転換にご活用ください。

さて、ちょっと古いネタですが年末の話題をご紹介。
12月、我らがエヅレは仕事以外でも超多忙でした。

そう、例の忘年会や、子ども用クリスマスのお届け係に
かりだされたのです。
まあ、要するに「イベント係」ですね。

忘年会ではその日出席した人がうなされて寝られなかったという
伝説の「司会者」。

クリスマスでは昨年に引き続き「カバ」のような「トナカイ」に。
イベント＝「エヅレ」が最近では会社の常識になりつつあります。

そして、昨年から狙っていたサンタには今年もなれず・・・。
可哀想なので今年は「半纏(はんてん)」を着せてあげたんです。

そうしたら余計に
アホっぽくなちゃった！

さらに、体も頭もデカイため衣装がぱっつぱっつ。
トナカイがこんなに肥えてるわきゃないのにさ～！

メタボなトナカイは、どうにかこうにか周りの手を借りて準備完了。
そして、サンタとプレゼントとカメラマンを載せて子どもたちのもとへ出発！

この直後、一件目の訪問先の住所を間違えたトナカイは
サンタにこっぴどく叱られたそうです。

毎年、子ども用クリスマスプレゼントの配布時には
らいとプラザの撮影が入ります。
同行したのは、最近美しさに磨きがかかった編集Ｋ！
もうここまで行くと日本人いや人間じゃありません・・・。

Ｋには、次回掲載するときは「身体も整形（スリム化）」
してくれと注文をつけられたので、
ガーナチョコ1枚で手を打つことにしました。

身体の整形は簡単です。
写真を上下に伸ばせばいいんだもんね！